Isabelle ZennerIsabelle Zenner

Petite histoire...

Isabelle Zenner, née à Colmar, en Alsace (France) est arrivée au Québec en hiver 2005 avec son mari, Jean-Yves FAYS dit ''Changala'', leurs enfants, Mathilde, Maude et Xavier.

Expériences en hôtellerie-restauration haute gamme, en boutiques diverses  puis  propriétaire (avec son mari) de pâtisseries-boulangeries en Alsace puis au Québec. En 2008, directrice du magasin de l'abbaye d'Oka à la suite du départ des moines, y créant aussi des marchés de Noël , de l’événementiel, des compotes...etc... le temps avance et ...

La Cigogne Gourmande prend naissance en novembre 2011, dans un petit coin de paradis dans  Lanaudière, au cœur de la forêt. Tout pour l'inspiration parfaite dans cet endroit qui ressemble beaucoup à certains coins d'Alsace...Grosse ''gamelle'', bonnes odeurs,  fourneau...: Spécialités d'Alsace évidemment.  Confitures traditionnelles et inventées et  bredalas (biscuits d'Alsace).

Entourée de ses petits (grands maintenant...) diables préférés, Mathilde, Maude et Xavier, Isabelle a leur encouragement de faire voler la Cigogne Gourmande. Aussi, les réponses des québécois qui sont allés en Alsace et ont adoré cette région ou qui rêvent d'y aller, à donné encore plus d'ailes à la Cigogne pour continuer de plus belle ses projets au Québec.                                                           

2012: année remplie de festivals et de marchés

Début d'année 2013 un peu dans les nuages suite à un changement de situation personnelle.  Là, la cigogne lisse ses plumes, se redresse sur ses fines pattes, aiguise son bec et, suivant son instinct,va installer son nid au bord du Richelieu. Petite boutique-café-bistro à Saint-Paul-de-l’île-aux-Noix. Petit-déjeuner, repas à toute heure ou pour y déguster produits alsaciens, plats a emporter, cafés, desserts. 20 places +terrasse

Fin 2015: fermeture de ce point de production et vente.

Mai 2016: Isabelle Zenner va pouvoir cuisinier son ''pôle Alsace'' à la maison MOISSAN, rue St Jean dans la belle ville de Québec. Une grande gamme de produits alsaciens y sera disponible sur place. Vous y retrouverez aussi certains produits typiquement à la Cigogne gourmande.

JANVIER 2017: Nouvel emploi à temps partiel qui va permettre plus de production de la Cigogne gourmande. N'hésitez pas a appeler.

Au plaisir de vous y rencontrer et de vous ''jazzer'' de passions gourmandes...

 



 

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